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炖牛腩怎么做 炖牛腩的做法

来源:中餐菜谱英文   时间: 2018-05-31

编辑:小菜

是全世界人们都喜欢的食品,质含量高,而脂肪含量却低,能增长肌肉,增加免疫力,补钙补铁,抗衰老等功效。

,健脾益胃助消化,强健肌体,滋肾益精,降低糖,延年益寿等功效。

把这些好的东西放在一起炖,只能说味美又营养啊。

炖介绍

成年人癫痫病需要怎么护理?le="text-indent:2em;"> 800克,400克,100克,200克,油适量,50克,蒜5瓣,20克,15克,葱半根,大料1粒,数粒,郫县酱适量,白酒3克,

炖牛腩的做法步骤

1、洗净切块,用凉水泡2个小时以上,为了去水

2、锅内放入适量清水,烧开,放入牛肉,焯水,去血沫

3、牛肉变色后,捞癫痫病哪里医院最好出来,用温水洗2遍,再沥干水份

4、葱切小块,切片,蒜压扁,油热后放入,大料,葱,姜片爆香

5、放入牛肉翻炒

6、放一点郫县,翻炒均匀

7、再放入蕃茄酱,翻炒

承德羊癫疯专科医院ext-indent:2em;">8、倒入白酒,去腥

9、倒入调色,调味

10、放入翻炒

11、去皮,切成水,放入凉水中,防止氧化

12、山药去皮,切块,注意山药去皮要戴手套,否则山药的粘液弄到手上会很痒

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13、胡洗净去头尾,切块

14、土豆,山药,和牛肉加汤一起倒入压力锅中,再加入适量开水,没过牛肉为好

15、选择功能炖,醇香功能,大约28分钟就可以了

小窍门

用压力锅炖可以节省时间,如果有时间的话,可以炒过之后用小火慢炖,大约2个小时左右,根据肉的软硬来定,出锅关大火收汁。

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