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鸡蛋猪肝汤的家常做法_鸡蛋猪肝汤怎么做好吃

来源:中餐菜谱英文   时间: 2018-05-31

编辑:小菜

   主料

    150克  土2个

    辅料

    老4片  癫痫不能吃什么药米酒1茶匙  老陈1茶匙  少许  1茶匙

    的做法

    1.了要买新鲜的,回来切薄片洗洗干净。反复洗几次去除水;土鸡蛋就是家养的最好 关于猪肝(在闽南有过午不食的说法。为什么了?那是因为以前热,而猪肝容易变质 所以有过午不食之说。现在家家有冰箱方便的很,但是了也不宜放过久。毕竟保鲜有限)

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    2.量了按照自己需求改变,量不是特定的。虽说是月子餐也不是只有月子能吃,养生,平时什么时候想吃都能做

    3.锅热下少许油,爆干爆出姜油

    4.倒下猪肝翻炒几下,并下调味:老、米酒、

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    5.翻炒一会盛出一边;大概就是个2分钟,不宜炒老了。影响口感,请根据自己情况做出改变

    6.猪肝盛出后倒入适量的水,煮开...打入鸡蛋煮熟,并下少许调味;根据自己口味可以再下一点点的盐

    7.倒入猪肝小煮2分钟即可

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    8.养生,月子必备。满满的能量

    烹饪技巧

    猪肝一定要买新鲜的才好

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