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干烧鲢鱼的家常做法_干烧鲢鱼怎么做好吃

来源:中餐菜谱英文   时间: 2018-06-01

编辑:小菜

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  600g

  葱适量

  适量

  蒜适量

  胡椒面适量

  适量

  适量

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  适量

  淀粉适量

  干烧的做法步骤

  1.鲢鱼处理干净,两侧斜切3刀,加入料酒、、胡椒面腌制20分钟。

  2.葱蒜切片备用。

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  3.内放适量油,油热后,放入鱼,中火煎至两面微黄,盛出。

  4.锅内放适量油,油热后,放葱姜蒜爆香。

  5.加入酱油、盐、料酒、糖、胡椒面、和适量清水,放入鱼。

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  6.文火焖20分钟左右,倒适量水淀粉,大火收汁,出锅即可。

  小贴士

  1、用不粘煎鱼。

  2、少放酱油,我这个就放的有点多了。

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