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营养菜谱 芙蓉虾球天天饮食

来源:中餐菜谱英文   时间: 2018-06-12

  烹制材料(一人份)

  材料:虾(一斤)、青椒(一只)、红椒(一只)、姜(适量)、葱(适量)

  调料:盐(1/2汤匙)、料酒(些许)、鸡粉(1/2汤匙)、糖(1汤匙)

<合肥专治癫痫医院p>  1 洗净鲜虾,剥去虾壳以及虾头,备用。

  2 用牙签把虾仁的黑线挑去,并在其背部划一刀;用料酒腌15分钟。

  3 洗净青、红椒,切成长条状;姜切成丝、葱切成末备用。

吉林看癫痫病挂什么科>  4 烧热5汤匙油,爆香姜丝葱段。

  5 下青、红椒,快炒十数秒后,下些许水以防镬焦。

  6 加入虾仁,待虾仁炒至缩卷成球状时,下盐、糖、些许酒以及鸡粉调味。

张家口羊癫疯如何才能治疗nt size="2">  7 把青、红椒间隔着摆盘,虾仁码放在盘中间,即可上桌食用。

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  1、剥鲜虾前,先把虾放进冰箱中冰一会,剥起来会较顺手。

  2、从虾头烟台治羊羔疯哪家医院好数起,第三节处开始剥会比较容易剥。虾尾壳可保留,炒出来的虾球会比较漂亮。

  3、在虾仁的背部划上一刀,炒出来的形状会比较漂亮,也更加容易入味。

  4、青红椒容易炒焦,因此油要下足,而且炒的时间不宜太久。

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