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用脑多的办公人士应多吃榛子水果食疗

来源:中餐菜谱英文   时间: 2018-06-12

 

    榛子是人们喜爱的四大坚果之一,有“坚果之王”的美誉。这个美誉与其丰富的营养价值是癫痫病吃啥药最有效果密不可分的。相比较其他坚果,它有以下更突出的优点: 

    含有丰富的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。在榛子总脂肪中,单不饱和脂肪酸占77.7%,多不饱和脂肪酸占9.5%。单不饱和脂肪酸有助于降低血液中低密度脂蛋白,对防治心血管病有很好的作用。多不临汾羊羔疯小发作治疗饱和脂肪酸在进入人体后可生成称之为脑黄金的DHA,可以提高记忆力、判断力,改善视神经,使人变得更加聪明。因此,榛子特别适合整日与电脑为伴的脑力劳动者食用。

    含有丰富的的精氨酸和天冬氨酸。人体所需的8种氨基酸在榛子中样样俱全,其含量远远高过核桃,且精氨患癫痫病五六年了,请问治疗时费用是不是很多?酸和天冬氨酸的含量特别丰富。这两种氨酸可增加精氨酸酶的活性以排除血中的氨,防止癌变,增强免疫力,消除疲劳。【文章整理by

    钙、磷、铁含量高于其他坚果。每百克榛子果仁含钙316毫克,是杏仁的3倍、核桃的4倍;含磷556癫痫对患者的危害毫克,高于其他坚果;含铁8.6毫克,是其他坚果的1-3倍。

    榛子既可直接炒熟后食用,也可用来配制糕点和糖果。榛子与粳米等谷类一起煮粥,可起到营养互补的作用。榛子每次食用量以20粒左右为宜,肝功能严重不良者应慎吃。(中华中医药学会医学博士 庄乾竹)

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