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山楂

来源:中餐菜谱英文   时间: 2018-06-22

山楂,又称“红果”、“机子”。蔷薇科。有北山楂和野山楂之分。前者为落叶乔木,主产于山东、河北、河南等地,果实味酸微甜,多用以制糕、酱,亦可生食;后者为落叶灌木,分布于辽宁、荆州什么医院看癫痫江苏、浙江、云南、四川等地。RRR川味坊四川美食网

中医学上以干果入药,性味酸甘、微温,有咸宁癫痫到哪里治健脾、活血化淤的功效。主治饮食积滞、胸腹痞(音匹py)满、疝气、血淤闭经等症。现多用以治冠心病。RRR川味坊四川美食网济宁羊羔疯医院有哪些pan>

在食疗中作主要配料用,如山楂牛肉干,山楂核桃茶等。RRR川味坊四川美食网

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