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广东媳妇 坐月子吃传统美食健康饮食健康养生

来源:中餐菜谱英文   时间: 2018-06-29

 

   文/图 记者陈丽莉 何波

  “十月怀胎,一个月进补”很多老佛山人这样讲究坐月子的补充,他们认为药补不如食补。红糖、猪脚姜醋、、鸡蛋糯米等很受产妇喜爱。院的张年医生提醒,产妇尽量少吃生冷食物。

  肉类炖或熬最好

  据抚州什么医院看癫痫好介绍,佛山人坐月子补方中,除了传统的猪脚姜醋和糯米酒等,催乳的食物还可用猪肉、鸡、鱼和排骨熬的汤;比较经济的催乳食物则有豆浆、豆腐汤、虾皮菜汤、煮麸皮水,大豆、花生煮肉汤、椰子鱼尾汤、枸杞、当归、鲜鲤鱼大米粥、清炖鲫鱼、花生煨猪肚等等。

  在方法上,可多用炖、煮、熬,少用油炸,比如鸡、鸭、肉、鱼等原材料以炖或熬最好。食用时汤和渣尽量不要放过,这样既可增加营养又可促进乳汁分泌。连云港著名羊羔疯专科医院>

  月子里宜少食多餐

  佛山市中医院的张年医生介绍,产妇的营养状况直接影响到乳汁的质与量,产妇需要注意平衡。动物类食品与豆制品提供优质蛋白质;牛乳富含钙;新鲜水果和蔬菜中有多种维生素、矿物质和膳食纤维;海产品如海带、紫菜、虾米等富含钙和碘,这些都是产妇所需要的营养食品。

  值得提醒的是,夏季坐月子,产妇需少吃冰淇淋、冰镇饮料和等;另外,产妇的胃癫痫病治疗知名专家肠功能较弱,辛辣食物少吃为宜,月子里还适宜少食多餐,每日可进餐5~6次。

 

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