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蕨菜干炒腊肉的做法蕨菜干炒腊肉怎么做

来源:中餐菜谱英文   时间: 2018-06-30

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  干蕨菜特有一种持久熏香,回味悠长,口感醇厚,鲜香味美,与腊肉腊肠是神仙搭档,菜色秀色可餐,口感相融又相异,层次均匀,下饭的好菜!

  材料:腊肠一根,腊肉一块,干蕨菜

哪个医院治癫痫好  做法:

  1.干蕨菜用水泡软, 然后清理干净,切成小段备用。

  2.腊肠一根,腊肉一块,用淘米水泡一泡,然后也清洗干净。

  3.腊肉腊肠切成小片。

  4.锅烧热,把腊肉和腊肠放进去炒,不用放油,腊肉上油好多的。再放点干红辣椒,炒出香味。

  5.把蕨菜倒进去继续翻炒,加适量盐,酱油,炒到蕨菜有点干中医能治好癫痫吗巴的程度就好了。

  干蕨菜的功效:

  脱水蕨菜干制品,蕨菜为凤尾科植物蕨莱的嫩叶,分布黑龙江大兴安地区并是五大连池特产,被称为“山菜之王”,蕨菜味道鲜美,有野菜之香,丰富,深受百姓的喜欢。食用的方法多种多样,可与肉或其他蔬菜配料烧、炒、炖、蒸等。

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  清热解毒、杀菌清炎:

  1.蕨菜素对细菌有一定的抑制作用,对湿疹、疮疡、肠风热毒、发热不退等症有良好的作用。

  2.扩张血管、降低血压。

  3.促进胃肠蠕动:所含粗纤维能具有下气通便的作用。

  4.清肠,可增强。

  5.抗癌:近年来科学研究发现蕨菜还具有抗癌功效。

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