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来源:中餐菜谱英文   时间: 2018-06-30


以四川两大著名调料为主料,调制出来的蘸料,不用尝都知道,味道肯定错不了。

大火烧热炒锅中的香油,然后将剁碎的郫县豆瓣酱和垛碎的永川豆豉一同放入翻炒1分钟。再将姜末、香葱花、水和炒好的豆豉豆瓣酱混合在一起,搅拌均匀即可。

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