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南瓜盅的做法大全 教你做美味南瓜盅 -

来源:中餐菜谱英文   时间: 2018-07-05

  南瓜盅是一道美味可口的汉族菜,香甜可口,形状奇特、深受大家的喜爱,南瓜的功效与作用也是巨大的,吃了对身体有好处www.xbxysw.com。那么大家知道南瓜盅的做法吗?今天小编就为大家带来关于南瓜盅的做法大全方面的知识。

  南瓜盅的做法很简单,只要掌握正确的方法就可以了。下面小编就介绍几种制作方法给大家。 

  做法一

  材料

  排骨、小南瓜、糯米、料酒、生抽、胡椒粉、姜末、盐、鸡精。

  做法

  1、将排骨洗净,斩成麻将块大小。

  2、糯米洗净,和排骨放在一起加入生抽、料酒、胡椒粉、盐、鸡精腌制入味,尽量保持容器底部有些汤汁。

  3、南瓜用小刀斜着插入左一刀右一刀,不断做W形直到一圈相连。

  4、用不锈钢汤勺将南瓜内部挖空、做成盅状。

  5、将腌好的排骨放入微波专用器皿中,中火10分钟。也可上笼蒸至7成熟,我嫌时间太久用微波了。

  6、将排骨糯米一同填入南瓜盅内。

  7、蒸锅里放够足量的水,放入南瓜蒸50-60分钟即可。

  做法二

  主料南京专治癫痫医院

  南瓜1个、小米200g、红枣8个、干百合8g、枸杞20粒欢迎xbxysw.com

  步骤

  1、红枣、百合、枸杞洗净,泡开。

  2、小米洗净,放入锅中,倒入刚好没过小米的水量。

  3、小米煮开后,即可关火,然后焖十分钟,让小米充分吸收水分。

  4、南瓜切开,去掉籽瓤。

  5、将小米饭、红枣、百合、枸杞拌匀,放入南瓜中。

  6、再将南瓜放入锅中蒸20分钟即可。

  做法三

  主料

  小南瓜1个、油适量、蒜头适量、瘦肉适量、生抽适量、生粉适量。

  步骤

  1、小南瓜,大蒜米,瘦肉,米饭。

  2、首先把南瓜洗干净,在南瓜3分之二处用尖刀切V字花。

  3、切出牙花。

  4、掏干净囊和籽。

  5、南瓜切下来的那3分之一顶部去皮切小块。

  6、瘦肉切小粒用生抽,生粉,癫痫病哪里治疗比较好呢拌匀推荐www.xbxysw.com

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  7、热油锅放切片的蒜头炒香。

  8、放腌过的瘦肉粒一起炒。

  9、稍炒至肉类变色,放南瓜粒炒匀。

  10、放点生抽调味炒匀。

  11、大米淘洗干净放南瓜抵,放少量的水最好改用煲好的白米饭,这样可以省时省火力。

  12、将炒过的肉丁放进南瓜盅里。

  13、南瓜盅放进开水锅里隔水蒸。

  14、隔水蒸40分钟这个时间长的让人心烦啊,之后我直接把大米换成煲好的白米饭,蒸20分钟就可以了。

  15、又香又糯的南瓜盅完成了。

  做法四

  主料

  鸡翅、蛤蜊、南瓜、土豆、西红柿、青红椒。

  做法

  1、鸡翅改刀成小块,用开水焯一下。

  2、南瓜挖空,上笼蒸熟。

  3、蛤蜊洗净后用开水焯至开口,取出蛤肉x b x y s w c o m癫痫病治疗的药物哪些>。

  4、青红椒,西红柿切小块。

  5、锅内下油,煸炒西红柿。

  6、下鸡翅同炒,放料酒,酱油,糖,盐,鸡精调味。

  7、放入蛤肉,土豆,加水没过菜面,炖半小时。

  8、将炖好的鸡翅倒入南瓜内,现再上笼蒸十分钟,即可。

  做法五

  主料

  猪小排200克、糯米100克、南瓜1个、油2汤匙、盐1茶匙、料酒1汤匙、生抽2汤匙、蚝油2汤匙、砂糖1茶匙、老抽2汤匙、葱1根。

   做法

  1、小南瓜切开,掏空里面的籽。

  2、用工具修饰四周还有盖子。

  3、这个是弄好的南瓜盅,排骨洗干净。

  4、排骨加生抽、蚝油、料酒、盐腌制,糯米提前浸泡。

  5、浸泡过的加适量的生抽、老抽、砂糖腌制,腌制好的排骨放入糯米里。

  6、装入南瓜盅里上蒸笼蒸,我是蒸了1个40分钟。

  7、直到糯米熟为止,在上面加葱花,淋上烧热的色拉油即可欢迎xbxysw.com

  重庆哪里癫痫治的好做法六

  主料

  南瓜半个、银耳15g、莲子20g、冰糖适量、桂圆适量。

  做法

  1、莲子洗净备用。

  2、花生米洗净备用。

  3、高压锅将花生米和莲子压10分钟,也可提前半天泡发备用。

  4、银耳开水泡发摘成小朵备用。

  5、南瓜中间切开,去瓜瓤瓜籽做成盅备用。

  6、桂圆洗净备用。

  7、放入冰糖。

  8、将所有食材放入南瓜盅内,加入适量水。

  9、南瓜盅坐小盘上,入高压锅中蒸15分钟。

  10、放气后出锅。

  结语:以上就是小编为大家带来的关于南瓜盅的做法大全文章的全部内容,现在大家对我上文所介绍的几种做法是否有了一定的了解了呢?是不是想尝试一下啊,那就赶快行动吧,为自己和家人做一份美味尝尝。

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