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驴肉包子的做法

来源:中餐菜谱英文   时间: 2019-01-14

在中国人们的饮食文化是一种很博大精深的文化,各个地区的人们所吃额饭食都有很大的区别,这主要是因为中国在地理上占据着南北很大的空间,纬度差异很大。北方人以种植小麦为主,所以主食就以面食为主,南方人以种植水稻为主,所以主食就以大米为主。正所谓的一方水土养一方人。

包子最为面食做成的食物之一,很受北方人们的喜爱。根据包子的馅儿不同,也分为很多种癫痫的药物治疗包子。驴肉包子想必大家都曾吃过,今天我们就学习一下它的做法!

原料:

熟驴肉,驴油,粉条,小葱,韭菜花椒,大料,香叶,桂皮,鲜姜,精盐,老抽,香油,十三香,白面泡打粉,酵母粉。

制作:

哈尔滨治疗癫痫哪里最好xt-indent:2em;text-align:left;">①将粉条泡软 放锅内加葱姜末,驴油精盐、老抽炒至入味。

②将粉条倒至案板上。加上剁碎的驴肉。撒上花椒、大料面十三香粉、香叶、桂皮末、韭菜末 小葱花拌匀成馅。

③用面粉加泡打粉、酵母粉搅拌均匀。用水(冬热、春秋温、夏凉)和成面团。揉成长条,擀出若干个面剂。逐个擀成偏方治疗癫痫病有效果吗皮包入馅。提出菊花瓣型收口(一个包子1.0克重)。置笼屉内用大火沸水蒸20分钟即可食用。

(责任编辑:杨绮琴 )

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