中餐菜谱英文

您现在的位置: 首页 > 手擀面的做法大全 > 正文内容

话大白菜

来源:中餐菜谱英文   时间: 2019-01-14

大白菜是许多北方居民家中冬季主要的蔬菜,由于大白菜具有质嫩、易熟、口味清雅、价格便宜等特点,具有炒、炖、熘、涮、作馅、配菜等多种吃法,因此,多年来一直受到人们的喜爱。

大白菜营养丰富,100克大白菜中(可食部分)含有蛋白质:1.1克,脂肪:0.2克,热量:15千卡,钙:61毫克,铁:0.5克,磷:长沙哪家癫痫医院较好37毫克,胡萝卜素:0.01克,硫胺素:0.02克,核黄素:0.04毫克,酸:0.3毫克,抗坏血酸:20毫克。另外,大白菜中含有微量元素锌,锌具有促进幼儿的生长发育,促进的愈合,促进男子精子活力等功能。大白菜中含有丰富的钼,钼能阻断体内形成亚硝胺,从而起到抗癌的作用。大白菜中还含有较多的素,不但可以促进肠蠕动,帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅,而且还可用来防治。

俗话说:“多吃白菜保平安”。癫痫如何才能治疗trong>大白菜可作药用,可能不被人们所重视。如用大白菜根煎汤治伤风,疗效不错;将白菜捣烂敷患处,可治性等。

在这里,须提醒注意的是,千万不可吃烂白菜,这是由于白菜腐烂后,细菌作用于白菜中的硝酸盐,使其转变为有毒的亚硝酸盐,这样就可使血液中的低铁血红蛋白变成高铁血红蛋白,导致血液丧失载的能力,从而引起人缺氧而。因此,储存大白菜一定要注意保管好,以免腐烂变质。

(责任贵港癫痫病应该如何治疗编辑:陈晓 )

文章关键词:

黑木耳为什么需要泡水?

黑木耳有哪些营养价值?

黑木耳可以补肾吗?

红薯的营养价值有哪些?

大白菜是我国最著名的大众蔬菜,同时还是重要的药用食物,对人体有补中、消食、利尿、通便、清肺热、止痰咳等作用,可以治疗肺热咳喘、便秘、腹泻……

目前大白菜的贮藏损耗相当大,一般在30—50%左右:损耗大小同贮藏条件直接相关。高温低湿和高吉林治疗癫痫效果好的医院在哪温高湿都能增大损耗,但损耗的内容不同。大白菜……

白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维,用于炖、炒、熘、拌以及做馅、配菜都可以。

白菜原产于我国北方,是十字花科芸薹属叶用蔬菜,通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝,即“圆白菜”或“洋白菜”。北方的大……

中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多,是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一种化合物,它能够帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素,其……

北京军海癫痫医院

© ms.vsiol.com  中餐菜谱英文    版权所有  京ICP备12007688号-2