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宝宝炖汤食谱大全有哪些?

来源:中餐菜谱英文   时间: 2019-01-14

宝宝正处于长身体的阶段,对于饮食有一定的要求,不能只是吃菜,还要适量饮用一些营养价值比较高的汤这样更能滋补,比如灵芝鸡汤、菠菜蛋花汤、山药红豆羹等都是不错的选择,可以一周给宝宝做一次。

一、灵芝鸡汤

原料:老母鸡1只(约1000克),灵芝20克,料酒、葱花、姜末、精盐、味精和五香粉各适量。

灵芝鸡汤的做法:

将灵芝洗净,切片,装入纱布袋中,扎口;鸡宰杀后,去毛及肠杂,洗净切块,与灵芝袋一起放入沙锅中,加入适量的水,先以大火煮沸,撇去浮沫,撒入料酒、葱花和姜末,改用小火煨炖至鸡肉酥烂,取出灵芝袋重庆哪个医院看癫痫好,加入精盐、味精和五香粉煨炖至沸即成。

二、菠菜蛋花汤

原料:菠菜、鸡蛋1个、味极鲜酱油、橄榄油、面粉。

菠菜蛋花汤的做法:

1、将菠菜切成小块。孩子吃得话可是适当的小点。

2、注意的第一个细节,菠菜切好后要用热水焯一下,几秒钟就可以了,这样做的目的是去除菠菜中的草酸。

3、锅中烧开时,将菠菜放进去,烧至水滚起。

药物治疗癫痫可是病情还是会发作,应该怎么办呢?text-align:left;">4、加入盐、酱油、继续煮一会。

5、第二个细节,很多人勾芡喜欢用淀粉,但是做这个汤用面粉更好喝。碗中盛半碗凉水(千万不要用热水),放入1/3勺(盛饭用的大勺子)面粉,搅拌成稀面糊。倒入锅中,迅速搅拌。

6、第三个细节,要想蛋花做的漂亮,可以在打散的鸡蛋中加一点点水。将打散的鸡蛋淋在汤中,再淋上一点橄榄油或香油即可出锅。

三、山药红豆羹

原料:山药、红小豆各适量,冰糖、糖桂花、淀粉适量

山药红豆羹的做法:

如何预防癫痫的发作t-indent:2em;text-align:left;">1、红豆洗净,入清水中浸泡半小时;

2、山药洗净,带上手套,用到刮去皮;

3、清水中倒入少量白醋,将山药浸入,洗去粘液;

4、将山药入锅煮熟,放凉后,切丁;

5、红豆入锅大火熬煮至酥烂,放入熟山药粒,加入冰糖;

6、干淀粉加水勾兑成水淀粉,倒入勾芡,撒少许糖桂花即可食用。

(责任编辑:杨绮琴 )

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