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五花肉炒茭白的做法

来源:中餐菜谱英文   时间: 2019-01-14

主料:

茭白2根、五花肉100克

辅料:

香菇几朵、红菜椒1个、葱、蒜

调料:

酱油、盐、水羊角风的症状、淀粉

做法:

1、茭白切滚刀,起油锅,油热至6成时放入茭白过油翻炒,待颜色稍黄时盛起。

2、锅内留油,翻炒五花肉。

3、肉变白后放入葱蒜香菇同炒。

4、炒至6成熟时放入茭白,加入南京哪家医院治癫痫好酱油、盐翻炒。

5、出锅前放入红菜椒、水淀粉翻炒两下即可出锅。

膳食:

茭白含有丰富的有解酒作用的素,有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等,能补充人体的营养物质,具有健壮机体的作用。

郑州市著名的羊羔疯专科医院eft;">茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,辅助治疗四肢、小便不利等症,又能清暑解烦而止渴,夏季食用尤为适宜,可清热通便,除烦解酒,还能解除酒毒,治酒醉不醒。五花肉富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,肾等内脏的发育和功能有重要影响;富含脂肪,维持体温和保护内脏,提供必需脂肪酸,促进这些脂溶性维生素的吸收。

(责任编辑:苏雅婷 )

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调料:酱油1大勺,蒜3瓣,小葱1根,洋葱1/4个,剁椒1大勺;炒匀后放入青红椒、葱,大火炒1分钟即可;

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