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纸杯围边核桃蛋糕_纸杯围边核桃蛋糕的做法糕点食谱

来源:中餐菜谱英文   时间: 2019-05-17

除夕是每家的焦点,那种丰盛会足以体现生活的富庶与美满,而各样漂亮的饺子更是洋溢着独特的家的味道。前面各位达人们的展示已经让大家过足了眼瘾,所以俺就上一道自家的除夕甜点吧,它虽然算不上大餐,却会使新年伊始的日子充满甜蜜。让节日的餐桌多了一道独特的风景。

华丽丽的除夕甜点----纸杯围边核桃蛋糕

材料:低粉100克,可可粉20克,鸡蛋5个,糖100克,色拉油30克,水30克,熟核桃仁适量,装饰用淡奶油适量,糖适量,彩糖少许,纸杯围边12个。

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纸杯围边核桃蛋糕的做法

1、准备好食材,鸡蛋5个选个头中等的即可。

2、低粉和可可粉混合后过筛备用。

3、色拉油加水打成乳化状态,加入一个全蛋,打匀,倒入面粉拌合。

4、另外4个鸡蛋打个容器,加100克糖,高速打发。(最好下面放一个温水盆,这样利于全蛋的打发)

5、打到蛋液浓稠,打蛋头落下的蛋液会变慢,可以画出浮在表面的明显落痕就可以了。

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6、然后分次将蛋液加入面糊,拌均匀。

7、将蛋糕糊装入裱花袋,纸杯放入模具,烤箱预热150度。

8、先将每个杯子放入一半面糊,然后分别加入核桃仁。

9、继续加到九分满,再放入适量核桃仁。

10、将模具放入预热好的烤箱。烤25分钟左右。

11、出炉后取出纸放凉。

12、淡奶油加糖,低速打发。打发前的男性朋友患有癫痫病,治疗时费用会不会很多?淡奶油最好是冷藏过的。

13、一定要注意打发程度,不要过打成豆腐渣,也不要打发不够。

14、将打发的奶油用裱花嘴挤到蛋糕上。装好围边。

15、最后洒一点装饰糖即可。

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