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虾米炒饭_虾米炒饭的做法私家菜

来源:中餐菜谱英文   时间: 2019-05-18

也可以做的营养又华丽----虾米

今天我给大家推荐一款华丽又营养而且操作非常简单的炒饭。上次去农博会买到了质量非常好的虾米,直接就可以吃,放在炒饭里你尝试过吗?小孩子除了通过食物补钙,大脑的发育离不开DHA,所以要多吃深海鱼,或者买鱼肝油,上次我到超市买了旗鱼肉松,放在炒饭里也很不错。那我们就开做吧。

原料:米饭,金钱菇,鸡蛋,胡萝卜,虾米。

调料:橄榄油,拌饭,酱料,酒,葱。

虾米炒饭的做法

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1.金钱菇提前泡发好。

2.鸡蛋打散,煎好后取出切成丁。

3.胡萝卜切成丁。

4.热锅后加入橄榄油,放入胡萝卜丁翻炒。

5.加入挤掉水分的金钱菇继续翻炒。

6.加入一勺拌饭酱,一小把虾米,点入料酒翻炒后取出备用。

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7.准备好的冷饭里放入一点橄榄油让其散开。

8.锅里加一点油,放入米饭翻炒。

9.加入前面做好的材料和蛋皮丁翻炒几下。

10.最后撒上葱花即可出锅了。

特别提示

1.炒饭一般选择剩饭,如果是现煮的,一定要比平时煮饭的时候少放三分之一的水,冷饭一开始粘在一起,可以用油搅拌一下,米饭自然会散开了。

2.炒饭因为要放油,武汉癫痫病哪个医院比较好建议用健康的橄榄油。

3.胡萝卜事先用油炒可以让其营养更好被我们吸收,而且油炒过的胡萝卜更香更好吃。

4.虾米有一点点腥味,所以我放入了一点点料酒。

5.没有拌饭酱可以用别的酱料代替,比如喜欢辣的就用辣椒酱,甚至放酱油也可以,或者干脆只放盐味道都不错,没有金钱菇,就用香菇代替。

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黄瓜和虾米能一起吃:黄瓜若与虾米搭配,可制成家常菜虾米拌黄瓜,具有清热、利尿、补肾的功效。适合于治疗消渴、烦热、咽喉肿痛、目赤、水肿、腰膝母猪疯有什么方法可以治好酸疼等病症。

卷心菜和木耳或虾米能一起吃:补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病

关键词:

大米营养价值

大米别名水稻、早稻。稻子的成熟种子(谷粒)脱皮后称为“大米”。在我国,稻子已有6900多年的种植历史,并形成了独特的稻米文化。相传,神农、黄帝时已开始栽培,到殷商时代,稻谷已跃为五谷之首。在周代,稻谷由我国...

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