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双色贝果_双色贝果的做法甜品点心

来源:中餐菜谱英文   时间: 2019-05-18

今天,北京雾霾非常严重,遭遇今年以来最严重污染过程。一大早朋友圈就被北京雾霾刷屏。雾霾严重,咱不用上班,也就可以不出门了,在家倒腾面包也是不错的。为了让孩子多吃点粗粮,做了紫薯双色。明天早上加上火腿做出贝果汉堡,来做。

贝果我家都喜欢吃,那弹牙有嚼劲的口感,略有一番风味。我喜欢做贝果,因为它制作过程时间短。不需要二次发酵。即便在冬天都可以快速完成的面包。还可以横切后涂上酱,夹生菜西红柿和甘肃癫痫医院哪个最专业培根,把它做成汉堡的味道。

“贝果”(Bagel)这个单词起源于意第绪语,是一种传统的犹太面包圈。正宗的贝果面包圈是将面团揉成环状,然后在热水中稍煮一会,再进行烘烤。贝果内部组织致密,有嚼劲,外皮呈棕黄色,略硬,微微发脆

冬天的快手面包---双色贝果

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材料:高筋面粉240克,紫薯粉10克,白糖20克,盐5克,水140克,酵母4克,黄油8克

双色贝果的做法

1、准备好所用食材。

2、除黄油之外,将所有材料混合放入面包机桶中。

3、启动自主揉面程序。程序完成后加入黄油,再湖北癫痫哪里可以治疗启动一个揉面程序。

4、揉至扩展阶段。

5、将面团分成2份,取一份加入紫薯粉。揉匀。

6、搓圆,醒发10分钟。

7、将2种面团各分成6分。

8、取一白色小面团和一紫合肥治疗癫痫病医院哪家好色小面团.分别擀成圆形。将紫色面团放在白色面团上。

9、从一边紧紧地卷起来。

10、封口处捏紧。

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