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黄豆炖牛肉的做法_家常菜_

来源:中餐菜谱英文   时间: 2019-05-18

菜系及功效:

黄豆炖牛肉原料:牛腿肉450克,黄豆50克,精盐、葱、姜各适量。

的做法

1)黄豆洗净,用温水略泡;牛肉洗净,切成3厘米长、2.5厘米宽、1.开封癫痫病专科医院5厘米厚的块,放入锅内,加水略烫,捞出洗净;葱切段;姜切片备用。

2)黄豆、牛肉放入砂锅内,加入适量清水,放入葱段、姜片,用大火烧沸,撇去浮沫,转小火慢炖,接近酥烂时加入适量精盐,炖烂即成。

特点:味道鲜美

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茄子和黄豆能一起吃:茄子有保护血管、防止出血的作用,其所含维生素P,可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用,含有丰富的人体所需的营养素,可通气、顺肠,润燥消广西去哪能治好癫痫肿,平衡营养。两者搭配食用,能为人体提供丰富的

香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力,防病抗病,强身壮体,补虚、止肠血的功效

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