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推荐让胃“暖和”的蔬菜_健康饮食

来源:中餐菜谱英文   时间: 2019-06-06

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   入冬保暖,多添寒衣是治“标”之法,由内“保温”才是治“本”之道。1月8日香港《明报》报道,胃由于没有肌肉、脂肪等物质在外围包裹,气温低时容易受“凉”,产生痉挛收缩,引致胃痛、呕吐、消化不良等症状。而一些看似普通的蔬果都有养胃之效,冬天不妨常吃。

  南瓜――护胃

   因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性延安治疗癫痫专科医院有哪些温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。 

    胡萝卜――增强抵抗力

   胡萝卜性味甘平,中国医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素a,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。 

 浙江哪家癫痫病医院正规r="#008000"> 甘蓝――天然胃菜

   甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素k1及维生素u,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。

  菠菜――利便

   菠菜味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《本草》载:“利五脏,通肠胃,解毒。”菠菜可促进胃和胰造成癫痫病的病因都有哪些呢腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。 

    ――养胃去积

   红薯性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》记:“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多,其实是胃肠蠕动所致。不过,红薯内淀粉含量很高,吃完后会转为葡萄糖,不适合糖尿病患者食用。(柳 晔)

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