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酸萝卜焖鸭肉的做法_怎么做酸萝卜焖鸭肉_如何做酸萝卜焖鸭肉

本食谱来自【墙角一枝梅0】老师分享的酸萝卜焖的做法。所属分类:肉类, 鸭,需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。营养不良、产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者,癌症患者及放疗化疗后,糖尿病,肝硬化腹水,肺结核,慢性肾炎浮肿者宜食鸭肉。体内有热、上火、发低热、食欲不振、大便干燥和水肿者食用鸭肉更佳。

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冬吃萝卜赛,鸭肉凉补,秋冬补阴。酸酸萝卜焖鸭肉,补冬又解腻!

主料:料酒,生姜,盐,酱油,小葱,酸萝卜或酸豆角,泡辣椒,鸭肉

1. 酸萝卜切小块,泡辣椒剁碎,小葱洗净打结备用

2. 鸭肉切块,癫痫小发作的治疗方法冷水下锅加姜丝煮开后大火烧2分钟去杂质

3. 煮好后的鸭肉过凉水洗净

4. 热油锅,放葱结出香味后下酸辣椒翻炒出辣味

5. 下鸭肉翻炒,下料酒去腥提味,加酱油提北京癫痫早期如何治疗色增香,快炒1分左右

6. 加酸萝卜,葱结放焖锅焖20分钟

7. 起锅,开吃前加盐巴调味(都吃光了,只剩下便当盒里的了)

1、过凉水的时候,鸭肉能凉透最好,后面更好入味2、冬天的鸭子比较肥,炒辣椒的油可以少放点,贵州哪家医院治疗癫痫病效果好焖完后,会出鸭油3、喜欢吃带嚼劲的可以缩短焖煮时间4、盐不建议炖焖前放,酸菜类盐分含量较高,起锅前加点调味会更好

墙角一枝梅0老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享酸萝卜焖鸭肉的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了酸萝卜焖鸭肉的家常做法了吧。

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