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沙朗牛排的做法,烤牛排配烟熏红椒油实惠牛排也好味

在煎牛排或是烤牛肉时留下一层薄的脂肪在肉上可防止肉汁的流失。首先将调味酱钵拿到盘子旁边,以汤勺取酱料时要注意不要滴到桌巾。调味酱不可以直接淋在牛排上,应取适当的量放在盘子的内侧,再将肉切成一口大小蘸酱料吃。

材料 沙朗牛排200公克,马铃薯块40公克,红块40公克,沙拉油2大匙,黑胡椒酱120cc,癫痫专科医院盐1/2小匙
做法 1.取一汤锅,倒入适量的水煮至滚沸,将马铃薯块、红块放入以大火烫熟,取出备用。
2.取一平底锅,倒入沙拉油烧热至略微冒烧时,先放入沙朗牛排,于其上撒盐,以大火煎约1分钟至定型后翻面,改小火煎至喜好的熟度,起锅排盘。
3.于作法2的盘中排入作法1的马铃薯块、红萝卜块,最后淋上黑胡椒酱即可。
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在浪漫七夕之夜,想要给对方亲自动手做一份美味的香煎牛排,感动对方。那么朽为您介绍煎牛排的菜谱。烹调可口美味的主要秘诀在于为不同部位的选择适当的烹饪方式。肉质较嫩的牛肉,适用烧、烤、煎、炒为合适,如菲力沙朗小牛排等。肉质较坚韧的牛肉部位则适用炖、蒸、煮,如、牛腱、条肉等。

美国人一天三餐并不十分讲究,早儿童癫痫病的治疗晨吃得很简单,一般是果汁、鸡蛋、牛奶、面包之类。果汁,牛奶都是从冰箱里拿出来直接饮用的。鸡蛋可以放在热水龙头上冲熟或者用电灶煮一下。午餐就更随便,大都是在工作单位吃的,时间也很短,只有半小时,所以有些自带午餐的人,从随身所带的小纸袋里拿出几片三明治,一只香蕉,冲一杯热咖啡,便草草了此一顿,有些华裔的美国人还喜欢带只烘山芋或者两只粽子,也算一顿午饭。深圳市龙岗区人民医院癫痫科好不好晚餐是丰盛的,但也只不过二道菜,加些点心、水果之类而已,菜单上常列一大堆名目,实际上全是些佐料。他们最常吃的是和猪排,一大块总在三两以上,血迹殷红,嚼之不烂,但他们视为珍馐。危险因素:吃生或者半熟都不利于健康。牛肉可能携带沙门氏菌或者大肠杆菌。牛肉馅比牛排更危险,因为它被用手握的可能性更大,绞成肉馅后,它的表面更大,藏匿细菌。

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