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大补汤乳鸽煲 大保健大补汤乳鸽煲

  为什么说乳鸽煲是一道大保健的汤呢。因为这道大补汤乳鸽煲有增强免疫力,美容,补气和补虚的功效,鹌鹑蛋的功效大家是知道的,这鸽肉的营养更丰富还有保健功能,古中医学研究认为鸽肉补肝壮肾、益气 补血、清热解毒、生津止渴。所以小编就要教大家这道大保健大补汤乳鸽煲的做法。


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  食材:

  土乳鸽,鲜淮山,薏仁,枸杞,水,西洋参,白莲,鹌鹑蛋,陈皮

  辅料:

  老姜,盐,香葱结

  操作步骤:

 四川癫痫 1、乳鸽剖洗干净冰箱冷藏保鲜。处理其它食材,淮山去皮切滚刀泡清水防氧化,白莲薏仁提前三小时泡发,枸杞泡发待用,鹌鹑蛋煮熟剥壳。

  2、乳鸽下姜片葱结飞水去血沫,切大块入汤煲,下白莲、薏仁、陈皮武火烧滚转文火慢炖。

  3、熬几滚后,撇去表面浮沫血污块。

  4、加盖以最小火力保持微滚状态小孩抽风怎么急救,煲60分钟。

  5、汤煲至30分钟时加入淮山块和鹌鹑蛋。

  6、煲至50分钟时加入西洋参。

  7、煲至60分钟时加入枸杞,并加盐调味,拣出葱结陈皮老姜片。关火余温焖5分钟即可。


大补汤乳鸽煲的做法

武汉治好癫痫的专科医院   ok,就这7个步骤就可以做出美味的大补汤乳鸽煲,不过就是乳鸽宜选购土种鸽,即外形常见为瓦灰、棕褐等杂色,头部较小的乳鸽;而市场所售的体形壮硕、头部较大的白羽乳鸽多为美国肉用王鸽或其杂交品种,其鸽肉脂肪比率较高,疗效较低。这样做出来的汤才会更好。

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