您现在的位置:

宝宝菜谱 >

麻婆豆腐盖浇饭的家常做法步骤带图_让美味停在这一刻

其实在制作的过程当中,小编也是为了豆腐更加的入味一些,才会焯一下的,但是如果说是赶时间,也是可以不炒的,味道也是不错的。有的时候豆腐可以先用盐水泡一会,这样可以去除豆腥味。

1把准备好的豆腐切成小块,在锅里加入适量的水,等到水开以后,把豆腐放进滚水里煮,等到豆腐湖北哪里看癫痫好自己变的蓬起来就可以了。

2把葱、姜、蒜洗干净,然后切成末,把洋葱切丁。在锅里倒入适量的油,再放入花椒和切好的葱末,炸成花椒油,接着把花椒油滤出来以后等着备用。

3把滤出来的花椒用滤网放在煮豆腐的锅里,稍微的涮一会儿,这样就可以把山西看癫痫病正规医院花椒的麻味留在豆腐里面了。

4再接着把滤出来的花椒挑一点出来,然后切碎了。

5在锅里倒入少量的花椒油,把猪绞肉倒入锅里翻炒,炒至出猪油就可以了,等着肉变得焦香就行。接着加入蒜末和姜末炒匀,再接着加入豆瓣酱和豆豉炒匀。

安徽去哪里治疗癫痫病

6把之前煮好的豆腐过滤出来,倒入锅里,拌匀以后倒入适量的热水。接着加入酱油小火煮一会,就转为大火收汁,最后调一些淀粉勾芡。

7接着把花椒油倒进去,再加入已经切碎的花椒。

8盛一大碗米饭,把刚刚做好的麻癫痫病治疗方法婆豆腐浇在上面,这样美味的麻婆豆腐盖浇饭就做好了。

豆腐里含有很高的蛋白质,营养特别的丰富。麻婆豆腐盖浇饭即有了豆腐的营养,又综合了米饭的饭香美味,真的是很多爱麻辣口味朋友的最爱。

Copyright © 2010-2017 做饭网版权所有.

© ms.vsiol.com  中餐菜谱英文    版权所有  京ICP备12007688号