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凉拌鸡丝粉做法_如何做凉拌鸡丝粉好吃【图】

原料

鸡胸肉180g  粉丝70g  葱10g  姜4片  花雕酒10ml  香菜3颗  青椒20g 癫痫病脑神经系统如何修复 红椒10g  盐1g

料汁

3瓣蒜的蒜末  醋30ml  酱油30ml  糖10g  香油5ml 小儿母猪疯如何治疗br> 辣椒油10ml

做法  家常菜做法大全

1、鸡胸肉洗净,冷水入锅,锅中加入花雕酒、葱、姜,水开后煮10分钟左右,用筷子扎透,即可捞出,晾凉。

2、晾凉的鸡胸肉撕成丝备用。鸡肉怎么做好吃贵阳治癫痫专业医院

3、锅中水烧开后,放入盐,放入粉丝,关火,等粉丝变色没有硬心就可以捞出过冷水,控干水份后,放入盘中。

4、所有食材都准备好,青椒切末、红椒切片,香菜切成小段,蒜捣成碎末。

5、调料汁:碗中放入蒜末、醋、酱油、糖、香油、辣椒油,拌均匀。癫痫病怎么才能治好span>

6、所有食材码放在盘中,浇上料汁,即可食用。

粉丝控干水分后,要尽量及时拌,不要放置很长的时间,以免成砣。

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