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麻辣干锅鸡翅怎么做好吃,麻辣干锅鸡翅的做法详细步骤,做麻辣干锅鸡翅的家常做法及食材详情_菜谱大全

简介:超级下饭的麻辣干锅鸡翅。足以满足你的味蕾,这样一份鸡翅可以比平时多吃掉一份米饭。里面的土豆片也是无敌好吃呢,鸡翅皮焦肉嫩,麻香味十足。这样的麻辣干锅也可以自己随意搭配配菜,也可以放些菜花,香菇,都是很好吃的。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

<重庆治疗癫痫哪里最好p>鸡翅:11个

土豆:1个

青辣椒:2个

辅料:

油:适量

盐:3g

麻辣香锅料:半包

生姜:2g

葱段:5g

干辣椒:5g

花椒:3g

大蒜:6g

白芝麻:适量

步骤:

1.准备好食材。

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2.葱切段、干辣椒切、段生姜切片、大蒜切片、绿辣椒切滚刀块、土豆切片备用。

3.鸡翅洗净,在表面划三刀方便入味。

4.鸡翅里加入3克盐、料酒15ml,一半葱段,姜片,腌制10分钟。

5.锅里倒一点点底油,放入腌好的鸡翅,小火慢煎。

6.煎至表皮金黄常德专业治疗癫痫病医院,看这里翻面,两面都煎成金黄色盛出备用。

7.剩下的油不用倒,直接放入土豆片,煎至土豆片金黄色盛出。

8.锅里倒入适量底油,放入剩下的葱段、蒜片、干辣椒、花椒爆香。

9.倒入麻辣香锅调料。

10.翻炒出香味,炒出红油。

11.放入煎好的鸡翅、土豆片南京哪里治疗癫痫病好翻炒2-3分钟入味。

12.放入青辣椒块再翻炒1分钟左右,出锅前撒上白芝麻。

小贴士

1.我用的麻辣香锅料,本来就带咸味的,所以只需要在腌制鸡翅的时候加盐让鸡翅入味。炒制的过程不需要再加盐了。一般麻辣香锅料,网上,超市都有卖的。

2.鸡翅最好煎到两面都金色焦黄,这样皮脆脆的才好吃。

3.最后料炒好,放入鸡翅土豆片翻炒个几分钟入味就可以了,不用炒的时间太久,中途不要加水。

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