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蛋糕火美人—火龙果蛋怎么做好吃,蛋糕火美人—火龙果蛋的做法详细步骤,做蛋糕火美人—火龙果蛋的家常做法及食材详情_菜谱大全

简介:火龙果的营养价值非常高,它可以起到美容养颜、减肥瘦身的功效, 平常我也很喜欢直接把它榨成果汁食用,不过果汁喝多了避免会厌倦,后来我尝试用它来做蛋糕卷的辅料,没想到还真挺好吃^_^~这个蛋糕火美人我喜欢。

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:3-4人

食材

主料:

牛奶:50g

色拉油:50g

可可粉:5g

鸡蛋:4个

低筋面粉:45g

细砂糖:80g

西安中际医院靠谱吗>辅料:

淡奶油:100g

火龙果:1个

步骤:

1.将鸡蛋进行蛋清分离。

2.往蛋黄的盘中放入牛奶,色拉油和20g细砂糖。

3.用蛋抽搅拌均匀。

4.将低筋面粉和可可粉过筛,筛入蛋黄糊中。

5.搅拌均匀。

6.加入30g细砂糖到蛋清的盘中,打南京哪些癫痫病医院好发至湿性发泡即可。

7.取三分之一打发好的蛋清到蛋糕糊中。

8.快速混合,不可搅拌。

9.充分混合。

10.将蛋糕糊放入剩余的蛋清中,进行混合。

11.充分混合后,将蛋糕糊倒入不粘的烤盘中。

12.将蛋糕糊抹平即可。

13.放入东菱烤箱K38E烤立方中进行烘烤,设置上管135度,下管150度,时间3癫痫病遗传能不能检查出来5分钟。

14.蛋糕烘烤过程中,准备打发奶油,将100g淡奶油和30g细砂糖放入盘中。

15.将淡奶油打发成固体状即可。

16.备火龙果肉,切粒,大概四分之一个即可。(喜欢多点肉的可以多切一点)

17.蛋糕烘烤完毕后,取出,倒扣脱模即可。

18.将奶油抹上、铺平。

19.放上火龙果肉。

20.借助油安庆癫痫病治疗的费用纸和擀面杖将蛋糕卷起。

21.每卷一次,就往里压一下。

22.22. 卷起后,将油纸摊开。

23.不错,美味~

小贴士

1.建议使用不粘的烤盘;

2.卷蛋糕时,手要定,可借助油纸可擀面杖,事半功倍;

3.建议使用可以上下独立精准控温的烤箱,我使用的是东菱烤立方。

4.温度仅供参考,按照自己烤箱的脾气选择温度哈~

5.我不想蛋糕卷的味道单调所以加了一点可可粉,不喜欢的小伙伴可以忽略它哦~

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