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如何做蟹味菇?蟹味菇做什么菜[做法大全]-美厨邦

   美厨邦小编为你分享如何做蟹味菇?蟹味菇做什么菜

  1.蟹味菇豆腐粥

  大米120g食盐适量香菜适量橄榄油适量蟹味菇40g毛豆腐50g

  步骤:

  1.米提前浸泡半小时。

  2.菌菇洗净。

  3.放少许橄榄油,煸炒至八九分熟。

  4.水烧开后加入米,煮沸转小火。

如果孩子真的是癫痫好治吗  5.米煮开花后加入蟹味菇。

  6.加入豆腐(稍拌碎)。煮开后加盐即可。

  2.油菜蟹味菇

  主料:蟹味菇180g油菜100g油适量盐适量鸡精适量花椒适量味极鲜适量芝麻油适量小红椒适量

  步骤

  1.准备油菜、蟹味菇。

  2.将油菜对切开。

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  3.入加了一点点盐、鸡精的锅中焯熟。

  4.蟹味菇也放在水中焯一下。

  5.将焯好的菜过凉。

  6.锅中放油,入花椒爆香。

  7.取花椒油浇在沥过水的油菜与蘑菇上。

  8.加入味极鲜、盐。

  9.加入芝麻油。

  10.将菜拌匀。

  11.先将油菜挑出,摆在盘中。

  12.再放入拌好的蘑菇。

  13.摆上小红椒点缀即可。

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  3.蟹味菇猪柳

  主料:蟹味菇250g猪里脊150g蚝油适量料酒适量胡椒粉适量葱适量生抽适量玉米淀粉适量蒜末适量

  步骤

  1.食材:猪柳、蟹味菇

  2.猪里脊切成粗丝。

  3.切好的猪里脊加入料酒、胡椒粉、蚝油抓匀,再加入一勺玉米淀粉。

  4.加入玉米淀粉抓匀后腌制十分钟

  5.蟹味菇去老根冲陕西哪的癫痫病医院好洗干净。

  6.入沸水锅中焯水捞出。

  7.切些葱蒜末备用。

  8.取一干净碗,加入少许白糖、两勺蚝油、适量生抽调匀。

  9.锅中放底油,爆香葱蒜末。

  10.放入腌渍好的猪柳滑炒。

  11.炒至变色,沿锅边烹入料酒去腥。

  12.加入焯过水的蟹味菇翻炒均匀。

  13.大火翻炒均匀后,倒入调好的料汁大火快炒。

  14.汤汁都裹在食材上即可关火盛出。

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