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干锅泡椒腰花的制作教程[图解]-美厨邦

   美厨邦小编为你介绍干锅泡椒腰花的制作教程

  主料:猪腰500g,油适量,盐适量,白湖北哪治癫痫病靠谱糖适量,香油适量,料酒适量,四川辣椒酱适量,红泡椒适量,泡姜适量,大蒜适量,生抽适量,青椒适量,芹菜适量

  步骤:

  1.猪腰洗净,用刀从中间片开成两部分,去掉儿童癲痫多久检查一次内部的白色脂肪和深红色的部分,淋上适量的白酒后揉均冲洗干净,在猪腰上先切成竖条儿,底部不要切断,切好后,再横切成交叉状,然后在切成大小合适的条。

  2.把泡姜切成段,泡椒切成丝,干花椒,干辣椒段备用,另拿一个小碗调入六岁小女孩癫痫料汁:生抽,料酒,白糖,香油调好备用

  3.芹菜和青椒切成小块

  4.在腰花里抓入水淀粉、盐、料酒备用

  5.锅里烧水,水开后把码好淀粉的腰花下入水里烫一下就捞出

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  6.焯烫好的腰花沥干水分备用(不用担心老,这样烫过以后腰花很嫩的,关键是火候要掌握好)

  7.锅中放入油,大火加热,待油7成热后,放入一大勺四川辣椒酱炒香

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