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披萨怎么做-

  1. Ingredients Pizza sauce: 黄油,番茄原酱,洋葱,蒜,鲜蘑菇,罗勒,牛至,海盐,现磨胡椒 Pizza dough: 高筋粉,底筋粉,面包酵母,细糖,盐,橄榄油,水 Fillings: 鲜蘑菇,Mozzarella cheese,去壳鲜虾,鳄梨,有机彩椒,培根

  2. 将糖、盐、酵母溶于30度温水中,混合高粉和低粉。

  3. 使用婴儿癫痫病的早期症状有哪些Food processor制成面团,搅拌过程中分次加入液体混合物和橄榄油。

  4. 取出已经成型的面团,手工揉至扩展阶段。揉面时用甩+摔的方法容易出筋形成透明薄膜。面团起初有一定粘度正常的,尽可能少加干面粉,揉面时间控制在15min之内,否则容易发酵过度。

  5. 揉好的面团应该是表面光滑有一定光泽的,放入搅拌盆中,盖上保鲜膜进行发酵(28度左右)1h。

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  6. 开始制作pizza sauce。黄油热锅,入洋葱碎、蒜泥、鲜蘑菇碎、罗勒、牛至。

  7. 待洋葱软嫩上金色后放入番茄原酱,为增强口感也可另加入番茄块少许。熬制收汁,海盐、现磨胡椒调味。

  8. 制作馅料。热锅入橄榄油,煎香鲜蘑菇。

  9. 煎培根,盛出备用。然后去坐下喝一杯,等待面团发酵完成。

  10颠是怎样引起的. 发酵完成的面团应是原来的2.5倍大小。

  11. 从碗中取出面团,分成四份醒发15min。

  12. 将面团整形成边厚底薄的面饼,松弛5min。另外,我喜欢用手按压整形面团,会比擀出来的好吃!接着用叉子在面饼底部扎一些小孔,防止烘焙时起泡。

  13. 用做好的pizza sauce厚厚一层涂满面饼底部。

  14. ch癫痫病大发作时怎么自救eese+fillings+cheese的顺序码放好馅料和cheese。

  15. 如果喜欢也可以撒一些碎坚果。& now we're ready to GO!

  16. 烤箱先预热180度。随后放入烤盘。

  17. 上下火200度15-20分钟。

  18. 小心烫 & Enjoy!

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