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四川川菜怎么做好吃,四川川菜的4种做法[做法大全]-

关于四川川菜怎么做好吃,四川川菜的4种做法的介绍

 

  一、四川川菜的做法:宫保鸡丁

  白糖,醋,酱油,料酒,盐2克,水淀粉,汤适量,干红辣椒,花椒,大葱,姜块,蒜适量。鸡腿2个,花生治疗癫癎的老中医米50克,油适量,

  第1小步:鸡腿去骨,剔去筋切成鸡丁,然后加入淀粉,水,料酒和盐拌匀腌15分钟;  2、干辣椒切段,姜蒜切片,葱切丁,小碗中放白糖,米醋,酱油和水淀粉加汤调成汁;  3、锅中适量油,中火下入红椒,花椒朝旭,然后下入鸡丁炒散,加入料酒;  4、放入姜片,蒜片炒香,然后倒入调味汁,推匀后倒入葱丁炒香,放入花生米炒匀即可。

   二癫痫病都需要检查什么、四川川菜的做法:回锅肉

  食材准备

  五花肉500克,蒜苗300克,郫县豆瓣酱适量,盐,生姜,花椒,油适量,白糖适量。

  方法步骤

  1、肉洗净后冷水下锅,加姜大火煮开,撇浮沫,加花椒煮8分钟;

  2、猪肉晾哪里脑科医院较好凉后切成薄片,蒜苗切段,茎叶分开待用;

  3、热锅少许油,放入肉片煸炒出油,打卷后倒入豆瓣酱炒香,放入茎;

  4、加入白糖,盐炒至断生,然后放入叶炒匀出锅即可。

  三、四川川菜的做法:蚂蚁上树

  食材准备

  粉条适量,猪肉150儿童癫痫病都检查什么?克,青椒适量,葱姜蒜适量,花椒,高汤,豆瓣酱,老抽,砂糖,鸡精,油适量。

  方法步骤

  1、将肉切末,葱姜蒜切碎,青椒切丁待用;

  2、粉条洗净后温水泡软,剪刀剪成段,捞出沥干;

  3、锅中发那个如适量油烧热,放入花椒粒炒香,取出花椒不要;

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