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香辣牛肉干

香辣牛肉干

原料:牛肉干120克、干辣椒、生姜、大蒜、花椒、香菜、料酒、熟白芝麻各适量。

癫痫大发作的治疗方法 align="left">做法:

1、牛肉干洗净后切成薄片;干辣椒洗净后去籽剁碎成末,生姜切丝,大蒜拍松去皮后切粒,香菜切段;

2、热锅放油,下入花椒炸出香味后捞出不要;

湖北专治癫痫医院t">3、下入牛肉干,炒至牛肉干边缘有微微的焦黄;

4、加入两小勺料酒炒匀;

5、放入干辣椒碎与姜蒜,炒出辣味后关火;

6、再放入香菜炒匀后舀出,撒上少许炒好武汉治癫痫病专科医院的白芝麻即可。

经验分享:

1、牛肉干中已有盐分,所以不需再放盐;

治癫痫病专家000">2、炒牛肉干时火不可太大,以免烧焦,中小火即可;

3、牛肉干一定要炒至有微微焦黄的感觉,这样才够香哦,但是不能炒焦了;

4、干辣椒可以用辣椒粉来代替。

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