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香椿肉丸和香椿炒饭

昨天去早市买菜,忍不住又买了一把香椿,依然很贵,但我实在太喜欢它的香味儿啦,贵也买点吧。南方的小伙伴们没少拉仇恨,幸福的亲们可以买到那么便宜的香椿,花花同学把香椿吃出了新高度,不停的用香椿美食诱惑着我。于是我决临汾癫痫病医院定最后再买一回,昨天用它炒了米饭,今天用它做了肉丸,都很美味。
香椿蛋炒饭很简单,比一般的蛋炒饭增加了香椿的成分,蛋炒饭的味道华丽丽的升级了,好吃。需要说明的是我做的香椿肉丸有些特别。是无油版的,一滴油没放,随州癫痫的治疗医院用空气炸锅炸的。不仅健康,避免摄入太多油脂增加负担,而且不用闻着着油烟子,也不用刷锅,真是方便又省事。具体方法就是把肉馅和香椿末混合调味之后,团城球状,入沸水汆烫一下,三四分钟捞出,我称这样的丸子为水丸子,然后把水丸上饶癫痫病医院那家好 子放进空气炸锅180度15分钟就OK了,是不是很快手,不用额外加一滴油,肉本身就会析出油脂的。刚才尝了一个,奇香无比,而且不腻。大家可以放心参考这个方法。
香椿真是好东西,不管怎样搭配,荤素都好吃。

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