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腊肠太干太硬怎么办,腊肠怎么炒不硬

腊肠为了长期保存减少了腊肠中的水份,在炒制的时候会越来越干硬。想要在炒的过程中让腊肠口感更好,方法很简单。

一、福建癫痫那家医院好蒸:

将腊肠切片,放入锅内蒸熟即可。这样的腊肠原汁原味,肉质紧实,口感软嫩,在炒菜的时候最后放入锅内翻炒好吃又不硬。

二、煮

癫痫病手术治疗好还是药物治疗好t: 2em; text-align: left;">煮过的腊肠效果和蒸的腊肠一样,唯一不同的是煮过的腊肠盐含量较低,不会太咸,大大降低了腊肠中的钠含量,这样食用更健康。

青椒炒腊肠:

癫痫病有哪些好的治疗方法啊;">

1、先把腊肉用温水泡半个小时,然后放到锅里煮,用筷子可以轻轻穿过腊肠的时候,就把腊肠夹出来,放凉。

2、趁着冷凉腊肠的时间里:把蒜剥皮切末。大青椒洗净,扣掉籽,切成圈或者大唐山羊羔疯是怎么治疗的片。大葱洗净切细。腊肠切薄片。

3、起锅,下少许的食用油,把蒜末、葱末下锅炒出香味,再把青椒入锅,炒五成熟。

4、以后腊肠下锅,炒均匀,放上一些鸡精炒匀即可。

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