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三款鹌鹑养生食谱

      想必大家都吃过鹌鹑蛋,其实鹌鹑本身就是一道大补的美味。鹌鹑一般都是用于煲汤,它也是养生治病食材之一,下面就为大家介绍鹌鹑三款食疗养生食谱。

      鹌鹑三款食疗养生食谱

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  一、杜仲鹌鹑煲

  材料:去核大枣10个,鹌鹑4只,山药100克,枸杞子15克,杜仲30克

  调味料:清汤、姜块、黄酒、白砂糖、盐适量

  做法:

  1、将材料洗净,山药切段备用;

  2、取砂锅,倒入除盐外的所以材料和调味料郑州军海脑病医院,癫痫五大错误急救方法总结,大火煲滚,撇去浮末,用小火炖2小时半,然后剪掉姜块,加盐调味即可。

    功效:强筋壮骨,补肝益肾,阴虚火旺者不适宜食用。

  二、虫草川贝炖鹌鹑

  材料:鹌鹑2只,川贝母8克,冬虫夏草8克

  调味料:鸡汤、胡椒粉、姜片、葱段、味精、盐

  做法:湖北癫痫重点医院

  1、鹌鹑洗净切块,放沸水汆烫去血水,冬虫夏草用温水浸软一下;

  2、取锅,倒入姜片、葱段、原料和鸡汤,炖熟,加胡椒粉、味精、盐调味,然后取出葱姜即可。

  功效:强筋健骨,滋阴润肺,能治肺虚咳血。

  三、太子参炖鹌鹑

  材料:枸杞子、竹荪适量,鹌鹑2只,癫痫病不能吃什么药太子参20克

  调味料:鸡汤、葱姜、胡椒粉、味精、盐

  做法:

  1、鹌鹑洗净后切块,汆烫去血水备用,太子参浸透备用;

  2、将调味料、原料放入盆里,放屉蒸,待鹌鹑蒸熟后,拣掉葱姜即可。

  功效:补气生津,补肺健脾,气血两亏、肺燥咳嗽、脾胃虚弱者适用。  

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