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五环面包 |

好长时间没有上烘焙了,这是我无意间在君之烘焙博客上看到的,很喜欢就试做了,总的来说是不错的。就是在最后刷蛋液的时候刷的不均,造成花脸。其实成品看不出来,可是拍照的图看的那是一个清楚,嗨。。。像素太高也不是好事呀。。。。

五环的主料:

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五环面包的调料:

做五环面包所需厨具:

五环面包的做法步骤

1、将除外的材料放入面包机内。

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2、按面包机程序8。中途加入黄油,进行发酵。

3、发酵好的面拿出。分别滚圆。盖上保鲜膜松弛15分钟。

4、取一松弛好的面团。

5、擀成椭圆形。

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6、整形成长方形,底边压薄,从上往下卷起,捏紧收口处。

7、搓成长约50公分的长条形,长条形做成6字形。

8、将顶端面团绕到下面的圆圈面团内。

9、再绕一次,共绕两次。癫痫病人应该吃什么药最好控制>

10、并将头尾粘紧,用手轻轻拉成圆圈状。放入烤盘,放入发酵30分钟。

11、刷上蛋液,中间放入枸杞或者其它的材料。

12、烤箱180度15分钟中层。

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