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蜜豆面包的做法 |

有幸得到了东菱机的试用,前些天一天一个大面包的折腾,无奈新机磨合中,屡次失败之后才终于慢慢找到了些感觉,勉强算是有个成功的了~~

材料:
300g,4g,细36g,4g,12g,蛋液22g,水164g,24g,蜜红豆80g

主料

辅料

【蜜豆面包】的做法步骤定西儿童癫痫治疗那个医院好?p>

1.将除黄油和蜜红豆外的所有材料投入面包桶,液体材料在下,粉类材料在上,糖、盐和奶粉分别放在角落处,酵母在中央挖洞填入;将面包桶装入面包机,固定好

2.选定标准面包程序,设定烧色中,重量750g,需要撒果料,不需定时;全部确认好之后启动程序,总时长2:30

3.10分钟后加入切小块的黄油

4.加入癫痫病治疗吗黄油后,将蜜红豆倒入果料盒并将其推入机盖内

5.2:15时,机器触发撒果料装置,蜜红豆全部撒入面包桶,机器继续搅拌过程

6.2:10时,停止搅拌,开始第一次发酵

7.1:45时,初次发酵完成

8.再次开始搅拌,待搅拌几下之后,按启动/停止键暂时中止机器动作

<药物治疗癫痫的副作用有哪p>9.取出面包桶放在一边,再次按启动/停止键,使机器继续程序;1:40时,机器停止搅拌动作,将面包桶放入机器内固定好,翻出搅拌叶摘掉

10.将面团稍微整理一下,尽量使蜜红豆都包裹在面团里面

11.盖好盖子开始二次发酵

12.直至最后程序结束,取出面包放在晾网上晾凉后装袋保存

小贴士山西专业癫痫医院有哪些

1. 向面包桶中加入材料时,注意液体材料在下,粉类材料在上,糖、盐和奶粉分别放在角落处,酵母在中央挖洞填入;
2. 这个面包,是我用这台面包机的这个标准程序做了第五次才勉强成功的,前面的几个,惨不忍睹。每次失败后从中寻找原因,下次再做的时候尽量避免,就是这样,也还是做了这么多个才终于找到些门路。而其他的程序,我还没有使用,也许用其他的程序更容易成功也说不定,回头再试试其他的程序再说;

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