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(3)香葱肉松面包的家常做法_(3)香葱肉松面包怎么做好吃 - 做菜网

       自从食堂换成一三五吃面之后就又要开始自己准备啦哪里有治遗传性癫痫病的医院

       经常做的就是土司或者小之类的治疗小儿癫痫病吃什么药好啊

       因为做面包发酵之类的需要的时间长

       所以每次做完也都很晚了呢

       后来尝试了冷藏中种法之后就省时多了

       提前一晚准备放冰箱冷藏发酵第二天回来做

       中种面包的口感算是很松软的呢

       做了香葱面包

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       香葱面包

       材料:

       中种:高粉150克,酵母2克,水90克,白砂糖10克

       主面团:全麦50克,白砂糖30克,酵母1克,15克,水20克,10克

       馅料:葱花,火腿,黄油,盐,面粉装饰

       香葱肉松面包的做法

       1将中种材料混合,揉成光滑的面团

       2放入冰箱冷藏发酵17个小时天津癫痫临床治疗方法

       3葱切葱花,火腿肠切小粒

       4将葱花和火腿粒混合,加入少量融化的黄油和盐搅拌均匀备用

       5将发酵好的中种面团撕小块和主面团材料混合,后油法揉至面团可拉出膜状态。盖上保鲜膜松弛15分钟

       6分割成5个面团,继续松弛15分钟

       7松弛好的面团揉匀擀成圆形面片 <枣庄癫痫早期如何治疗p>       8放上葱花火腿馅料

       9选三个角捏起,收紧,就是糖三角的包法

       10全部做好,放入二次发酵25-30分钟,烤箱放盆热水

       11表面撒面粉,用刀划出形状

       12放入预热170度的烤箱,烤20-25分钟即可

       小贴士 <苏州癫痫病治疗医院p>       1做中种面团的时候,可以提前一天晚上揉好放冰箱冷藏,第二天晚上回来操作,基本要算好时间

       2表面撒面粉划造型的时候面粉不用太多,刀口深一点的话图案就会比较明显啦,烘烤的温度根据自家烤箱调整

       面粉的营养价值

       面粉营养分析:面粉富含质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉食疗:味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出及烫伤等。

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